8

คุณสามารถเปลี่ยนเบียร์ฝีมือเป็นคราฟต์วิสกี้ได้หรือไม่?

Posted by

คุณคงรู้และได้ลิ้มรสเครื่องดื่มรูปแบบใหม่ที่กำลังปฏิวัติวงการเพื่อเข้าชมร้านไวน์ บาร์ และผับในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และกลายเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็ว รับจดทะเบียนบริษัท ในหมู่คนทั่วไปอย่างรวดเร็ว

ใช่ เรากำลังพูดถึงคราฟต์สปิริต และเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Craft Beer! เบียร์คราฟต์ในลอนดอนและที่อื่น ๆ ทั่วโลกผลิตโดยโรงเบียร์อิสระขนาดเล็กที่มุ่งเน้นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงมากกว่าปริมาณ ดังนั้นจึงผลิตได้เพียงไม่กี่ขวดต่อปี ถือเป็นจิตวิญญาณของช่างฝีมืออย่างแท้จริง ซึ่งทำจากส่วนผสมคุณภาพสูงที่คัดสรรมาอย่างดีโดยผู้ที่ชื่นชอบเบียร์และหลงใหลในผลิตภัณฑ์ของตน

เป็นสิ่งที่ดีและดีสำหรับสิ่งใหม่ที่จะเข้ามาในตลาดและเกิดขึ้นในหมู่ผู้บริโภค แต่สิ่งที่ผู้คนจำนวนมากถามคือคราฟต์เบียร์ในลอนดอนจะเป็นอย่างไรต่อไป

คุณจะเชื่อเราไหมถ้าเราบอกคุณว่าสิ่งต่อไปในคราฟต์เบียร์ จริงๆ แล้วคือคราฟต์วิสกี้? นี่คือสิ่งที่ผู้ชื่นชอบคราฟต์เบียร์ชาวอเมริกันได้ทดลองมาตลอดหลายปีที่ผ่านมา และประสบความสำเร็จในการผลิตคราฟต์วิสกี้ที่มีคุณภาพจากเบียร์ เหล่านี้คือ:

  • Two Lanterns American Whisky – Boston Lager ของ Sam Adam กลั่นสามครั้งและบ่มโดยใช้ถัง Bourbon เก่า
  • Charbay’s R5 Lot No. 4 – รูปแบบวิสกี้ของ Charbay’s Race 5 IPA
  • Dead Guy Whisky – เวอร์ชันวิสกี้ของ Dead Guy Ale โดยใช้มอลต์สามชนิดเดียวกันกับที่ใส่เข้าไป

ไม่น่าแปลกใจเลยที่ผู้คนพยายามสร้างสิ่งใหม่ๆ เช่น วิสกี้จาก Craft Beer เพราะในความหมายที่แท้จริง อาจกล่าวได้ว่าวงจรชีวิตของวิสกี้เริ่มต้นจากเบียร์ ในขณะที่ส่วนผสมหลักสำหรับเบียร์ประกอบด้วยน้ำ ข้าวบาร์เลย์มอลต์ ฮ็อพ และยีสต์ ส่วนผสมหลักสำหรับวิสกี้ก็ล้วนแล้วแต่มีส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น

การกลั่นวิสกี้จากเบียร์คราฟต์ที่ทำขึ้นเพื่อดื่มนั้นเป็นเรื่องที่มีค่าใช้จ่ายสูง ในการผลิตและสำหรับผู้ที่หวังจะซื้อและบริโภค และความจริงก็คือว่าส่วนใหญ่ยังอยู่ในขั้นตอนการทดลองที่มีช่วงเวลาที่เหมาะสม กำลังทดสอบการกลั่นวิสกี้ ในกรณีที่หายากที่มีการผลิตและนำวิสกี้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะสองสามขวดนี้ออกสู่ตลาด พวกเขาได้รับการซื้ออย่างรวดเร็วโดยผู้ชื่นชอบงานฝีมือด้านจิตวิญญาณ ซึ่งแทบจะไม่มีใครมีโอกาสได้รับมือกับมัน ดังนั้น ศักยภาพของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงมีมากมาย แม้ว่าจะมีต้นทุนที่สูงขึ้น เมื่อกระบวนการกลั่นเสร็จสมบูรณ์ และผู้กลั่นจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เริ่มผลิตคราฟต์วิสกี้เหล่านี้

การทำวิสกี้อย่างที่คุณเห็นค่อนข้างจะเหมือนกันด้วยขั้นตอนเพิ่มเติมเพียงไม่กี่ขั้นตอน และทำจาก Craft Beer วิสกี้ยังคงมีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันที่เกี่ยวข้องกับเบียร์ จึงทำให้เกิดเอกลักษณ์และประณีตขึ้นอีกแบบหนึ่ง ประสบการณ์สำหรับคนรักงานฝีมือ นั่นไม่ใช่สิ่งที่จิตวิญญาณของงานฝีมือทั้งหมดเกี่ยวกับอยู่แล้ว?

เนื่องจากเบียร์อยู่ในรูปแบบที่ดื่มได้อยู่แล้ว แอลกอฮอล์ที่มีแนวโน้มมากที่สุดที่คุณจะกลั่นได้ก็คือวิสกี้ ผู้กลั่นบางประเภทจึงพยายามสร้างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทต่างๆ เช่น Gin จากเบียร์ข้าวสาลีของเบลเยียม อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ไม่ได้ผลดีนัก เนื่องจากไม่ได้รักษารสชาติของเบียร์ไว้ ต่างจากการกลั่นวิสกี้

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอีกไม่นานผู้ที่ชื่นชอบ Craft Beer ในลอนดอนจะต้องอยากลองดื่มคราฟต์เบียร์ที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใครซึ่งถูกรังสรรค์ขึ้นจากเบียร์ที่พวกเขาชื่นชอบ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผู้กลั่นสุราจะทดลองและสร้างวิสกี้ที่มีรสชาติไม่เหมือนใครในเร็วๆ นี้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบงานฝีมือที่ต้องการลิ้มลองเบียร์ที่แรงกว่าเบียร์เล็กน้อย คราฟต์วิสกี้ขวดหนึ่งจะแพงแค่ไหนเราไม่รู้ แต่ที่รู้คืออนาคตของคราฟต์สปิริตดูเหมือนจะมีนวัตกรรมใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้นออกมา และทุกคนก็จะตั้งตารอ เรียนรู้สิ่งที่เป็นไปได้ ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม คุณสามารถมั่นใจได้ว่าจะมีรสชาติและกลิ่นหอม และจะเป็นสิ่งที่จะได้รับความนิยมอย่างมากในไม่ช้านี้ในหมู่ประชาชน

หากคุณต้องการลองกลั่นคราฟต์วิสกี้ที่บ้านและกำลังมองหาคราฟต์เบียร์ที่เหมาะ ทำไมไม่ลองค้นหาคราฟเบียร์ใกล้ฉันบนอุปกรณ์อัจฉริยะของคุณแล้วส่งไปที่ประตูของคุณ มีร้านค้าออนไลน์มากมายที่ให้บริการส่งสุราคราฟต์ที่คุณชื่นชอบถึงบ้าน และในเร็วๆ นี้ เราคิดว่าร้านเหล่านี้จะรวมถึงคราฟต์วิสกี้ด้วย จนกว่าจะถึงตอนนั้น ค้นหาบทความ เพลิดเพลินไปกับเบียร์ฝีมือคุณในลอนดอน!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *